※ひものの賞味期限は冷凍配送日より冷凍保存で30日です。 |
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※温度帯が別の物との組み合わせに関しては別途送料がかかる場合がございます。 |
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かます干物 1枚<真空> |
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商品説明 |
かますは白身魚の干物の代表的な魚です。
たんぱくな身は、絶妙な塩加減で、上品な味に仕上げております。
サイズ目安:23〜25p(頭〜身まで<尾は含まない>)
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◆◇◆大正十二年創業の伝承と伝統〜守り続ける「旨いひもの」へのこだわり◆◇◆ |
其の壱.「魚」へのこだわり・・常に厳選された素材を使用 |
其の弐.「塩」へのこだわり・・ひものに適した伊豆大島産「島の塩」を使用 |
其の参.「つけたれ」へのこだわり・・秘伝の塩汁でまろやかな旨み |
其の四.「技」へのこだわり・・魚本来の旨味を引き出す熟練の職人による「手びらき」 |
其の五.「造ること」へのこだわり・・なによりも「お客様」のために真面目に一生懸命造り続けること |
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