脂がたっぷりとのった色あざやかな「金目鯛」を、当店では秘伝のタレを使い大鍋でじっくりと甘辛く煮付けております。


保存は真空パックのまま冷凍してください、約９０日間の保存が可能です。
便利なお一人様分用の1尾入＜真空包装＞

(１）鍋で温める場合の調理方法
・金目鯛がまるごと入るくらいの大きさの鍋に、袋全体がつかるくらいのお湯をはり沸騰させます。
・お湯が沸騰したら、自然解凍された金目鯛を真空パックのまま沸騰したお湯に入れて温めます。
※この時、袋全体がお湯につかるように入れてください。
・鍋に入れて、約５分程度経ったら鍋より取出し、金目鯛の中央を袋の上から軽く押して指で押してみて、柔らかいようでしたらお召上がりいただけます。

（２）電子レンジで温める場合の調理方法
・袋より取出し、耐熱皿に煮汁と一緒にのせます。
・耐熱皿全体にラップを軽くかぶせ加熱します。
※解凍されたもの　　　約３分
　 冷凍のままのもの　約５分くらいが目安です。